Ein Stück Neapel – mitten bei uns
Bei Capizzi Napoletana dreht sich alles um eines: echte,
neapolitanische Pizza – mit Leidenschaft, Handwerk und dem
Anspruch, immer ein kleines Stück Neapel auf den Teller zu bringen.
Unser Teig besteht aus fünf sorgfältig ausgewählten Mehlsorten einer
renommierten Mühle aus Neapel und ruht so lange, bis er seine
perfekte Struktur entwickelt hat. Gebacken wird in einem eigens in
Italien gefertigten Ofen –in nur 90 Sekunden. Das
Ergebnis: eine luftige, knusprige Pizza mit unverwechselbarem
Geschmack.
Wir stehen mit Herz hinter dem, was wir tun, und setzen uns intensiv
damit auseinander, was authentische neapolitanische Pizza wirklich
bedeutet. Neben den Klassikern findet ihr bei uns kreative
Eigenkreationen, raffinierte Vorspeisen, Desserts, erlesene Weine
und ausgefallene Cocktails.
Unser junges Team lebt für gutes Essen, ehrliche Qualität und das
Gefühl, den Gästen einen Abend zu schenken, der einfach rundum
gut tut. Im gemütlichen Restaurant oder im liebevoll gestalteten
Außenbereich – bei uns geht es immer um Genuss, Leidenschaft und
echtes Handwerk.
